Heb jij een passie voor koken en ervaring met het bereiden van maaltijden voor groepen van ± 35 personen? Vanaf december/januari starten wij op locatie de Ittmannshof in Nunspeet met een compleet nieuw team dat dagelijks verse, voedzame maaltijden gaat bereiden voor onze bewoners.
Jij bent het zonnetje in huis en zorgt voor een warm welkom en een echt thuis gevoel voor de bewoners en hun familie. Natuurlijk weet jij dat de naleving van de HACCP en voedselveiligheid erg belangrijk is.
Dit zijn je werkzaamheden
Als Kookdame of Kookheer ben jij dé persoon die zorgt voor een gezonde en smakelijke maaltijd aan het einde van de dag. Je bereidt de maaltijd voor bewoners en hebt daarnaast ook de verantwoordelijkheid voor:
- Bedenken van weekmenu’s in overleg met bewoners, verzorgers, diëtiste en collega’s.
- Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget.
- schoonmaken en schoonhouden van de keuken, volgens de HACCP richtlijnen.
- Bestellen en opslaan van ingrediënten.
- Het opbouwen van een fijne band met bewoners en hen betrekken bij de maaltijden.
Werktijden en flexibiliteit
De warme maaltijd wordt rond 17.00 uur geserveerd, jouw werktijden zullen variëren tussen 13.30 en 19.00 uur. Omdat er dagelijks gekookt wordt, worden de werkdagen verdeeld over drie kookmedewerkers. Flexibiliteit en samenwerking zijn hierbij belangrijke eigenschappen, omdat je ook deel uitmaakt van een groter team dat kookt voor andere locaties in Nunspeet en Zorggroep breed.
Waar ga je werken?
Op onze ouderen zorglocatie in Nunspeet hechten we veel waarde aan gezonde, smakelijke en gevarieerde voeding. Voeding draagt immers niet alleen bij aan het lichamelijk, maar ook aan het psychisch welzijn van onze bewoners. Het dagelijkse eetmoment is vaak het hoogtepunt van de dag en heeft een belangrijke sociale functie. Daarom zorgen wij niet alleen voor een gezonde maaltijd, maar ook voor een fijne ambiance en gastvrije sfeer waarin het eten geserveerd wordt.
Met een splinternieuwe, professioneel ingerichte keuken op onze locatie de Ittmannshof, streven we naar hoogwaardige maaltijden, bereid door een toegewijd team van professionals. Samen met jouw collega’s ben je verantwoordelijk voor het bereiden van warme maaltijden voor ongeveer 35 bewoners, verdeeld over drie woningen.
Wat bieden we jou?
Een uitdagende en afwisselende baan in een gloednieuwe keukenomgeving.
- Een jaarcontract voor gemiddeld 12 uur per week, met de mogelijkheid tot flexibiliteit en uitbreiding.
- De kans om bij te dragen aan het welzijn van onze bewoners door jouw passie voor koken.
- Een prettige werkomgeving waarin samenwerken centraal staat.
- Salaris tussen de € 2414,- en € 3088,- o.b.v. 36 uur (schaal 30 cao VVT) en reiskostenregeling
- Eindejaarsuitkering 8,3%
- Fiscale voordelen (uitruil reiskosten, fiets, laptop of tablet)
- Zakelijk mobiel tot je beschikking
- Je mag via GoodHabitz online trainingen volgen
- Korting op de aanvullende zorgverzekering en aantrekkelijke pensioensregeling
- Actieve personeelsvereniging.
Dit breng je mee
Zoek jij een baan waar je niet alleen je kookkunsten, maar ook je creativiteit en geduld kunt inzetten? Heb jij minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor groepen van ± 35 personen? Jij bent communicatief sterk, leergierig en hebt een zonnig humor? Tevens:
- Kennis op mbo niveau 3 (bv. Horeca en Gastvrijheid) aangevuld met ervaringskennis van HACCP + sociale hygiëne.
- Affiniteit en ervaring met het werken met ouderen.
- Je beschikt over goede computervaardigheden
- Kennis van gezond, vers en gebalanceerd koken.
- Ervaring met budgetbeheer en voorraadmanagement.
- Creatief in het vinden van oplossingen in de keuken.
- Veel geduld, gastvrijheid en enthousiasme.
Je bent flexibel inzetbaar voor doordeweeks, weekenden en de avonden
Referentienummer vacature: 1412
Deel deze vacature op LinkedIn
Deel deze vacature op LinkedIn
